Saiba sobre a nova rotulagem nutricional

A nova rotulagem nutricional é uma medida implementada para fornecer informações mais claras e compreensíveis sobre o valor nutricional dos alimentos aos consumidores. No blog de hoje vamos esclarecer as principais dúvidas referente a esse assunto.

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O que você vai ver nesse Blog:

Rotulagem nutricional frontal

A rotulagem nutricional frontal é um símbolo informativo que deve permanecer na parte da frente da embalagem, sendo assim considerado o mais inovador da nova regulamentação. A ideia principal é informar o consumidor de forma clara e direta sobre o alto valor de nutrientes importantes para a saúde.

Assim, foi desenvolvida a lupa que tem como principal objetivo identificar as altas concentrações dos seguintes três nutrientes: açúcares adicionados, gorduras saturadas e sódio. O símbolo deve ser aplicado na face frontal do produto, na parte superior, pois esta é uma área que é facilmente identificada ao consumidor.

Mudança nas informações nutricionais

A tabela nutricional deve conter letras pretas e fundo branco. Evitando assim o uso de contrastes que possam atrapalhar a leitura das informações.

Outra alteração que foi feita são as informações disponíveis na tabela. A declaração de açúcares totais e adicionados, valor energético e nutrientes por 100g ou 100ml passará a ser obrigatória.

Além disso, a tabela deve ser colocada próxima à lista de ingredientes e em um espaço contínuo, ao invés de ser dividida. Ela não poderá ser exibida em áreas fechadas, locais deformados ou regiões de difícil visualização.

A exceção só se aplica a produtos em embalagens pequenas (área rotacional inferior a 100 cm2), caso em que a tabela poderá ser apresentada em áreas cobertas, desde que haja facilidade no acesso as informações.

Qual a importância dessas mudanças na rotulagem nutricional?

A nova rotulagem nutricional visa fornecer informações de maneira mais clara e fácil de entender. Isso ajuda os consumidores observarem diretamente os valores energéticos, teores de açúcares, gorduras saturadas, sódio e outros nutrientes, permitindo uma comparação mais objetiva e informada na hora de escolher alimentos mais saudáveis, permitindo assim que evitem ou reduzam seu consumo e optem por alternativas mais saudáveis, caso desejem.

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